金陵金箔
　　金陵金箔生產工藝獨特，技術要求很高，從古到今，一直為手工捶制，是我國特種傳統工藝。
金箔是將金片捶打成厚度不超過0.1微米的薄片，用作建筑、器物、佛教塑像裝飾及名貴中成藥的配方。
　　歷史：金陵金箔歷史悠久，最早可追溯到南朝，當時的文獻中已有生產金銀箔及設置錦署的記載。元朝時，開始大量生產金箔，到了明清，更有進出一步的發展。1975年在太平門外徐達五世孫徐傅墓中出土的金絲補服，即為400多年前金陵金絲的物證。
　　購買地：南京東郊龍潭鎮及江寧區花園鄉等一帶是金陵金箔、金線生產的集散地，農戶均有“打箔”、“制線”的手藝，且世代相傳。

　　南京鴨肫
　　南京鴨肫是南京有名的土特產品之一，暢銷中外，與板鴨齊名，至今已有兩百多年的歷史。
南京鴨肫形狀扁圓，肉質緊密，攜帶方便。肫肉緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩之感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。

　　云錦
　　南京云錦是南京傳統的提花絲織工藝品。其用料考究，織工精細，圖案色彩典雅富麗，宛如天上彩云般的瑰麗，故稱“云錦”。它與蘇州的宋錦、四川的蜀錦齊名，并稱我國三大名錦。
　　南京云錦生產的歷史，最早可追溯到三國時期，明朝時織錦工藝日臻成熟和完善，并形成南京絲織提花錦緞的地方特色。清代在南京設有“江寧織造署”，云錦織造盛極一時，這一時期的云錦品種繁多、圖案莊重、色彩絢麗，代表了南京云錦織造工藝的最高成就。如今生產的云錦除出口做高檔服裝面料及供少數民族服飾、演出服飾外，又發展了新的花色品種，如云錦臺毯、靠墊、被面、提包、馬夾、領帶、掛屏等日用工藝品，并根據消費者需要，用各種紙盒包裝。

　　仿古牙雕
　　南京的仿古牙雕很有名，產品造型有人物、走獸及各種器皿。南京生產的牙雕精品《文成公主入藏》曾被推為全國新創作的九大傳統工藝優秀作品之一。
　　此外，《端午龍舟》、《唐人擊鞠》和《霓裳羽衣舞》等牙雕作品都受到了中外人士的好評。

　　雨花石
　　雨花石是南京特有的旅游紀念品。雨花石質地堅硬，是石英、玉髓和蛋白石形成的珍貴寶石，俗稱“雨花瑪瑙”。
　　自古以來，文人雅士都喜歡將雨花石養在水盂中，陳列案頭，晶瑩圓潤，奇巧多樣。從欣賞角度來說，其精品可以從色、紋、質、形四個方面看，四者皆備者為上品。
　　歷史：相傳南朝梁代，云光法師在南京聚寶山講經，感動了蒼天，降花為雨，為五色小石，紋彩斑斕，故名為“雨花石”。盛產于雨花臺、六合、江浦等地。

　　木雕
　　南京的木雕分仿古木雕和黃楊木雕。仿古木雕色澤古樸沉穩，以仿唐馬見長，羅漢神像也形神兼備，別具一格。黃楊木雕以動物、人物為主要題材。

　　天鵝絨
　　除云錦外，天鵝絨也是南京的傳統工藝品。
　　天鵝絨分絲織和絲綿交織兩類，花紋有正雕（羅地絨花）和反雕（絨地羅花）之分。品種有匹料、臺毯、靠墊、